臥龍梅飲み比べ

４時２０分起床。

それなりに強度上げて走るべく、バナナ食べて朝練。

朝練：３９ｋｍ、１時間３９分

今日はスプリント系の練習。

隣村～市街地までが雨だったけれど、その後は雨に降られることなく。

ウォーミングアップとして乙女峠を超リラックスペースで。

ほぼ向かい風だったこともあり２０分くらいとすごくゆったり。 

いつもの坂でtabataさんやってからスプリントの練習。

緩～い下り坂で助走付けて、緩～い上り坂でもがく。

一昨日の練習でイイ感じの感触がつかめていたので、そのイメージで。

３本やって３本とも９００W越えと好感触。

仕事はやること多いけれど、落ち着いて処理して１８時には退社。

帰宅して、日本酒飲み比べつつの夕食。

臥龍梅 純米吟醸の誉富士と五百万石を飲み比べる、似ているようで似ていない、違いを言葉にするべくついつい飲みすぎてしまい、結局よくわからなくなりかけてしまう。

誉富士は旨み・甘みが強くどっしりとした味わい。

おから煮物をもっと出汁を効かせるか、鶏胸肉ソテーを照り焼きソースにすればよかったかな。

五百万石は旨みは強いが後から酸味がやってきて後味すっきり。

鶏胸肉を塩とレモン汁でさっぱり食べるとよかったかも。

とはいえ、厚揚げの風味を立たせつつ、脂っぽさを流してくれてイイ感じ。 

どちらもメインの鶏胸肉ソテー×トマトソースとの相性はイマイチ・・・。

お猪口の口が小さく香りが立たないので、さて困ったものだ・・・。

朝食：雑煮・バナナ

間食：チョコレート

夕食：卵かけごはん・卵スープ・鶏胸肉ソテー・厚揚げ焼き・おから煮物・日本酒

夜食：チョコレート