臥龍梅飲み比べ
4時20分起床。
それなりに強度上げて走るべく、バナナ食べて朝練。
朝練:39km、1時間39分
今日はスプリント系の練習。
隣村~市街地までが雨だったけれど、その後は雨に降られることなく。
ウォーミングアップとして乙女峠を超リラックスペースで。
ほぼ向かい風だったこともあり20分くらいとすごくゆったり。
いつもの坂でtabataさんやってからスプリントの練習。
緩~い下り坂で助走付けて、緩~い上り坂でもがく。
一昨日の練習でイイ感じの感触がつかめていたので、そのイメージで。
3本やって3本とも900W越えと好感触。
仕事はやること多いけれど、落ち着いて処理して18時には退社。
帰宅して、日本酒飲み比べつつの夕食。
臥龍梅 純米吟醸の誉富士と五百万石を飲み比べる、似ているようで似ていない、違いを言葉にするべくついつい飲みすぎてしまい、結局よくわからなくなりかけてしまう。
誉富士は旨み・甘みが強くどっしりとした味わい。
おから煮物をもっと出汁を効かせるか、鶏胸肉ソテーを照り焼きソースにすればよかったかな。
五百万石は旨みは強いが後から酸味がやってきて後味すっきり。
鶏胸肉を塩とレモン汁でさっぱり食べるとよかったかも。
とはいえ、厚揚げの風味を立たせつつ、脂っぽさを流してくれてイイ感じ。
どちらもメインの鶏胸肉ソテー×トマトソースとの相性はイマイチ・・・。
お猪口の口が小さく香りが立たないので、さて困ったものだ・・・。
朝食:雑煮・バナナ
間食:チョコレート
夕食:卵かけごはん・卵スープ・鶏胸肉ソテー・厚揚げ焼き・おから煮物・日本酒
夜食:チョコレート